جدول المحتويات:

ليس سراً أن الدماغ مسؤول عن جميع الوظائف الحيوية للجسم ، وبفضل ذلك لا يمكننا الحفاظ على النشاط الحيوي فحسب ، بل أيضًا تحقيق الذات ، فضلاً عن تحقيق المهام والأهداف المحددة.
لكي يتمكن الدماغ من العمل بشكل طبيعي ، يستخدم 20-25٪ من جميع الموارد التي تدخل الجسم (يصل هذا الرقم عند الأطفال إلى 65٪). لذلك ، لكي يؤدي الدماغ وظائفه بشكل كامل ، من المهم للغاية أن يحصل على كمية كافية من الطاقة ، وكذلك الفيتامينات الهامة والأحماض الأمينية والمكونات المفيدة الأخرى.
- مثير للإعجاب: إذا كان الشخص لا يزعج نفسه كثيرًا أثناء النهار ، للحفاظ على وظائف الجسم ، فإن الدماغ يأخذ 250 سعرة حرارية من السعرات الحرارية اليومية. إذا قمت بتشغيل وضع النشاط القوي ، يرتفع هذا الرقم إلى 750-900 سعرة حرارية. لذلك ، من المهم أن نفهم أن الشخص الذي يحد من عدد السعرات الحرارية خلال اليوم لن يكون قادرًا على العمل بنشاط لفترة طويلة.
ما الفيتامينات التي يحتاجها الدماغ؟
بالإضافة إلى الطاقة ، يحتاج الدماغ إلى الفيتامينات لكي يعمل ، بالإضافة إلى المكونات المفيدة الأخرى التي يتلقاها الإنسان مع الطعام. ويؤدي نقصها أيضًا إلى إعاقة نشاط الدماغ. وينتج العجز عن اتباع نظام غذائي غير لائق ، والإجهاد المفرط ، وعدم انتظام المواسم ، واضطراب الجهاز الهضمي ، وقلة النوم المزمنة.
من أجل منع حدوث نقص في المواد الضرورية للدماغ ، تأكد من وجود هذه الفيتامينات دائمًا في نظامك الغذائي.

فيتامينات ب
تضمن هذه المجموعة من الفيتامينات الأداء الطبيعي لانتقال النبضات العصبية بين الخلايا العصبية ، وتحسن تدفق الدم إلى الدماغ ، وتمنع تطور الاكتئاب والأرق ومتلازمة التعب المزمن.
يمكنك العثور على فيتامينات ب في مثل هذه الأطعمة: الخبز ، والأسماك ، واللحوم ، والخميرة ، والحنطة السوداء ، ومنتجات الألبان المخمرة
فيتامين هـ
فيتامين (هـ) هو مادة غشاء خلوية قيّمة في خلايا الدماغ. إنه يحمي الخلايا العصبية من الموت ، كما يمنع تطور مرض الزهايمر (بسبب هذا الفيتامين ، ينتج الجسم المرقم الحيوي DHA-PC ، والذي يؤدي نقصه إلى زيادة فرص الإصابة بمرض الزهايمر.
يمكن العثور على فيتامين هـ في الأطعمة مثل الزيوت النباتية والسبانخ وبذور عباد الشمس والأفوكادو والمكسرات والبروكلي والتوت
فيتامينات المجموعة P
فيتامينات مجموعة P هي مضادات أكسدة طبيعية وتحمي الدماغ والأوعية الدموية من المواد الضارة ، وتحسن من نغمتها. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه الفيتامينات على تحسين التمثيل الغذائي الخلوي وإبطاء عمليات الأكسدة في الجسم.
يمكن العثور على فيتامينات هذه المجموعة في مثل هذه المنتجات: المشمش ، العليق ، الكرز الحلو ، وردة الوركين ، الكشمش الأسود ، رماد الجبل

فيتامين سي
يعمل فيتامين سي كمحفز لعمليات التمثيل الغذائي. إنه يحمي الجسم من الحمل النفسي والجسدي الزائد ، ويحافظ أيضًا على توازن الإنزيمات الضرورية جدًا لعمل الدماغ الطبيعي (والأعضاء الأخرى).
يمكن العثور على فيتامين ج في مثل هذه الأطعمة: الحمضيات (البرتقال والجريب فروت والليمون) والشمام والكيوي والمانجو والأناناس والكشمش والبطيخ والفراولة والتوت والتوت البري والتوت البري
كن بصحة جيدة!