5 خرافات شائعة عن الطعام دحضها العلماء

الغذاء هو الموضوع الأول عندما يتعلق الأمر بالأساطير. عندما تبدأ في قراءة ما يمكنك أن تأكله وما الذي يؤثر سلبًا على صحتك ، فأنت تدرك أنه من الأفضل البدء في تناول الطعام بشكل صحيح.

في الواقع ، كل منتج يسبب ضررًا أو ذاكًا للجسم ، وإذا انجرفت بجدية في تناول الطعام الصحي ، فستجد عاجلاً أم آجلاً حقيقة أن الطعام اللطيف والطعم فقط هو الآمن.

اليوم ، سيفضح محررو مجلة "ادينستفينوي" أشهر الأساطير حول المنتجات. من المثير للاهتمام أن كل فضح الأساطير له تأكيد علمي.

الأطعمة المقلية تسبب مشاكل في القلب

دحض العلماء الإسبان الأسطورة الشائعة القائلة بأن الطعام المقلي يؤثر سلبًا على نظام القلب والأوعية الدموية. لذلك ، وفقًا للبحث ، فإن التأثير على القلب ناتج عن الأطعمة الدهنية وليس طريقة التحضير. لذلك ، اقلي طعامك المفضل بجرأة. الشيء الرئيسي هو تتبع محتوى الدهون.

تحتاج أن تأكل في أجزاء صغيرة

لتسريع عملية التمثيل الغذائي لديك وليس بناء كتلة دهنية ، عليك أن تأكل بقدر ما تريد. الشيء الرئيسي هو عدم الشعور بالجوع. اتضح أن حصتك لا تلعب دورًا رئيسيًا في اتباع نظام غذائي صحي.

من المهم أن تأكل أطعمة صحية وأن لا تشعر بالجوع الشديد. عندما يكون الإنسان جائعاً ، لا يستطيع التحكم في ما يأكله. والجسم في مثل هذه الحالات دائمًا يريد طعامًا عالي السعرات الحرارية وغير صحي.

تؤثر القهوة على تكوين السيلوليت

حتى وقت قريب ، كان كل منا على يقين من ظهور السيلوليت من القهوة. لقد أثبت العلماء أن هذا ليس هو الحال. كما اتضح ، فإنه لا يؤثر على عمل الجهاز اللمفاوي على الإطلاق ، بسبب وجود "قشر برتقال" في الانتهاك.

السبب الرئيسي لظهور السيلوليت ، يسمي العلماء نظام الشرب الخاطئ والمشاكل في المجال الهرموني.

الجزر صحي نيئ فقط

وفقًا للدراسات الحديثة ، يحتفظ الجزر الغني بفيتامين أ وبيتا كاروتين بصفاته بعد طهيه. هم ينخفضون بنسبة 5-7٪ فقط ، لذلك يمكنك أن تأكل الجزر بأمان بالشكل الذي تريده.

البيض ضار لمحتواه من الكوليسترول

وفقًا لأحدث الأبحاث ، فإن صفار البيض لا يرفع في الواقع مستويات الكوليسترول في الدم. وبالمقارنة ، فإن زيت الذرة والشحم البقري يزيدان نسبة الكوليسترول أكثر بكثير.